Venerdì 2 dicembre a Montalcino, al Castello Banfi sarà presentato Roma Caput Vini, il romanzo edito da Mondadori e scritto a quattro mani da Giovanni Negri e la moglie Elisabetta Petrini. Il romanzo, evidenziando l’intenso legame tra Roma ed il vino, fa una precisa ricostruzione storica, per scoprire che il vino sta a Roma come la Coca Cola sta agli Stati Uniti, e per stabilire senza ombra di dubbi che molti tra i più famosi vini di oggi, italiani e francesi, sono nati per mano degli antichi romani.

Castello Banfi ospiterà il 2 dicembre 2011, alle ore 17.00, la presentazione di questa straordinaria opera narrativa edita da Mondadori, Roma Caput Vini.

Giovanni Negri ci racconta la sorprendente storia del vino a Roma, che nel secondo secolo a.C. vive il suo momento principale, quando il vino da bevanda di lusso per patrizi, diventa vinum, alimento e piacere di massa. “Nessun albero prima della sacra vite tu pianterai, o Varo“. Seguendo alla lettera il monito di Orazio, Roma imponeva ai suoi militari di piantare la vite, stabilendo che il centurione, figura chiave dell’esercito, nella mano destra avrebbe impugnato un bastone del comando chiamato vitis, un ramo di vite. Dalle osterie di Roma alle feste a Pompei, dalla guida enologica di Plinio il Giovane alla combinazione vino-cibo-sesso, dalla diffusione in tutte le regioni dell’Impero all’epoca del proibizionismo, un tour sorprendente all’insegna del vino nell’antica Roma. Al centro del libro l’incredibile scoperta effettuata di recente dal professor Attilio Scienza, titolare della Cattedra di Viticoltura dell’Università di Milano e studioso di genetica della vite che, sin dai primi anni ’80, collabora con Castello Banfi per i progetti di zonazione e ricerca clonale sul Sangiovese. Grazie agli studi del suo gruppo e alle più avanzate tecniche di analisi del DNA, il Prof. Scienza ha identificato 78 vitigni europei tutti discendenti genetici dell’heunisch (unno), il vitigno diffuso dalle legioni romane perché fosse impiantato in ogni terra dell’impero. Da oggi ivini europei hanno perciò una madre putativa in Roma, grande potenza militare ma anche agricola, che colloca la vite sul continente, e nelle maestose legioni romane, trasformate in tempo di pace nel più formidabile strumento di diffusione e coltivazione della vite.

Castello Banfi, da oltre 30 anni un punto di riferimento per la produzione del vino

Castello Banfi è un’azienda vinicola in Toscana, con vigneti in varie zone e sede principale a Montalcino. Da oltre 30 anni è un punto di riferimento nel mondo della produzione vitivinicola italiana. Creata da 2 fratelli italoamericani oggi la proprietà occupa 2.830 ettari dei quali 850 ospitano vigneti specializzati. Sono coltivati i principali vitigni locali (Sangiovese e Moscadello), a cui si aggiungono significative presenze di altri vitigni “internazionali” perfettamente inseriti nell’habitat montalcinese (Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot). I suoi vini hanno ottenuto negli anni ottimi punteggi nelle principali guide dedicate al vino, e importanti premi e riconoscimenti.

Castello Banfi Il Borgo hotel #1 a Montalcino per i lettori di Tripadvisor

Oltre al vino Castello Banfi è famoso anche per la sua accoglienza turistica con Castello Banfi il Borgo recensito da Condè Nast Traveller e Travel + Leisure e ritenuto l’hotel n.1 di Montalcino per i lettori di Tripadvisor. I turisti possono scegliere fra 14 lussuose camere e suites dislocate in un antico borgo in pietra.

Per un soggiorno al Castello Banfi il Borgo >>

Siamo molto orgogliosi e felici di annunciare che lo chef Andrea Mattei del ristorante La Magnolia dell’hotel Byron del Forte dei Marmi ha appena preso una stella Michelin. L’evento che si è tenuto a Milano nella giornata di mercoledì 16 novembre 2011 ha visto diversi protagonisti toscani premiati con il prestigioso riconoscimento.

L’Hotel Byron è un hotel 5 stelle ricavato da una villetta Liberty e si trova a Forte dei Marmi, sulla costa toscana, di fronte al mare. Il menù del ristorante La Magnolia cambia con una certa frequenza, ma sono sempre presenti specialità della tradizione del territorio e piatti creativi ispirati alla fantasia.

Lo chef sarà presente a Firenze per l’evento Degustibooks dal 25 al 27 novembre 2011.

Appuntamento immancabile a Firenze per l’evento dei golosi: Degustibooks. A Firenze dal 25 al 27 novembre 2011, presso la splendida sede del Tepidario del Giardino dell’Orticoltura si terrà l’evento dedicato ai piaceri del corpo e della mente. Presentazioni di libri, food show, incontri, degustazioni per incontrare le eccellenze della Toscana e non solo. Durante i tre giorni ci saranno infatti incontri con gli autori di libri da gustare, laboratori di cucina per bambini, ma anche la possibilità di conoscere il cuoco filosofo del pesce e colui che ha portato il jazz in macelleria…

Venerdì alle 19 il Food Show con Andrea Mattei del ristorante Magnolia – Hotel Byron di Forte dei Marmi

Fra i tanti eventi siamo orgogliosi di segnalare nella giornata di venerdì 25 novembre, alle ore 19 nello spazio Siemens, subito dopo il Food Show con Italo Bassi dell’Enoteca Pinchiorri** di Firenze, il Food Show – cucina dal vivo con Andrea Mattei del ristorante Magnolia dell’Hotel Lord Byron di Forte dei Marmi **. Una rara occasione per ammirare l’arte di questo rinomato chef premiato anche dalla guida dell’Espresso, fuori dal suo consueto ambiente.

L’hotel Byron al Forte dei Marmi è un hotel 5 stelle con 29 camere e suite, che si affacciano sulla spiaggia di Forte dei Marmi e sulle Alpi Apuane. Un ambiente curato minuziosamente in ogni dettaglio assicurando contemporaneamente un’atmosfera raccolta e intima.

Al ristorante La Magnolia troverete la pasta e il pane fatto in casa, il pesce sempre freschissimo, la piccola pasticceria, il tutto unicamente accompagnato da una cantina di levatura internazionale. Il meglio della cucina regionale e internazionale accompagnato da un’ampia selezione dei maggiori vini bianchi e rossi, sia italiani che francesi, di prelibati vini da dessert e di spumanti e champagne di gran livello.

Ovunque state andando, qualsiasi cosa state facendo, qualsiasi lavoro state portando a termine, il periodo natalizio è alle porte: ci sono regali da poter mettere sotto l’albero e altri che si meritano un posto ancora più esclusivo del solito abete addobbato. Perchè non vi fate un auto-regalo di Natale, anzi in attesa di Natale?

L’Hotel Fonteverde Natural Spa vi propone di farvi IL regalo che lascerà per una settimana il vostro corpo e la vostra mente fuori da ogni preoccupazione impegno o scadenza. Lo stress da sempre è un debilitante aggressore delle forze psichiche e fisiche che accumulandosi privano l’individuo sue capacità intellettuali e non solo.

Concedetevi di ricaricare al meglio le vostre energie per poter affrontare il rientro dalle vacanze natalizie con il massimo della concentrazione possibile !

Situato nel territorio senese della Val d’Orcia l’hotel Fonteverde Spa Resort è stato ricavato da un antico Portico Mediceo del 1607 voluto dal Granduca Ferdinando I, e oggi offre ai suoi clienti la possibilità di rivivere l’arte e la storia che hanno fatto grande l’italia nel mondo.

Non è tanto il lusso a colpire di quesa magnifica struttura , quanto la classe e l’armonia con cui è stato riadattato ai giorni nostri con splendidi centri benessere e piscine di ogni genere che faranno breccia nella vostra anima fino a lasciarvi un segno indelebile.

Perchè non regalarvi uno splendido soggiorno in questa magnifica location, alla scoperta di luoghi incontaminati e tradizioni antiche?

Perchè non iniziare la mattina nel percorso etrusco con sauna, continuare nel bagno turco per poi rilassarsi nel solarium assaporando del buon vino immersi nella splendida campagna di San Casciano?

L’hotel Fonteverde è questo è molto altro: da ora fino al 23 dicembre è in atto una promozione che vi permetterà di risparmiare senza però rinunciare a quella classe e a quella ricercatezza che avete sempre voluto

SPECIALE NOVEMBRE in JUNIOR SUITE e SUITE: 7 notti al prezzo di 5

Il pacchetto include*:

• Pernottamento in camera doppia
• Colazione a buffet
• Percorso etrusco con sauna, stufa e bagno turco
• Accesso alle piscine termali
• Accesso alla piscina estiva
• Passeggiata guidata al mattino
• Lettino riservato nella zona solarium

Tariffe da euro 3030 per 7 notti per 2 persone in Junior Suite
(invece di euro 4090)

*Offerta soggetta a particolari restrizioni con disponibilità limitata. Valida fino al 23 Dicembre 2011

Per info:  Hotel Fonteverde Spa