Nei giorni scorsi a Firenze sono stata presentate due delle più prestigiose guide italiane, edite da L’Espresso: I Ristoranti d’Italia 2009 e I Vini d’Italia 2009 (che per la prima volta verrà tradotta anche in giapponese).

La Toscana si conferma una regione che offre tanto dal punto di vista dell’enogastronomia di qualità, offrendo alcune eccellenze sia per i ristoranti che per i vini. Le regioni al top per la ristorazione sono infatti la Toscana e la Lombardia, con tre ristoranti da ‘tre cappelli‘. E anche per il vino non siamo da meno: seconda solo al Piemonte, la Toscana porta a casa ben 25 riconoscimenti di vini a cinque bottiglie, cioè i vini dell’Eccellenza per l’edizione 2009.

Per quanto riguarda i ristoranti oltre alla conferma del Gambero Rosso di San Vincenzo, sul podio dei migliori quattro Ristoranti in Italia con un punteggio di 19.5, subito dietro c’è l’Enoteca Pinchiorri con un punteggio di 19 e il Canto di Siena con 18.

Ecco la classifica dei 10 migliori ristoranti in Toscana secondo la guida 2009 dell’Espresso:

Gambero Rosso
Piazza della Vittoria 13, San Vincenzo, tel. 0565.701021
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; martedì; ferie: da novembre a marzo. Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 120 euro

Enoteca Pinchiorri
Via Ghibellina 87, Firenze, tel. 055.242777
Sito: www.enotecapinchiorri.com
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; domenica; martedì a pranzo; mercoledì a pranzo; ferie: in agosto; dal 20 al 26 dicembre. Carte di credito: AE, BM, CS, EC, MC, VISA. Prezzo medio: 200 euro

Hotel Certosa di Maggiano – Il Canto
Strada di Certosa 82, Siena, tel. 0577.288180
Sito: www.ilcanto.it
Aperto: solo la sera; chiuso: martedì; ferie: da novembre a marzo. Carte di credito: AE, BM, CS, EC, MC, VISA. Prezzo medio: 90 euro

Caino
Via Canonica 3, Montemerano, tel. 0564.602817
Sito: www.dacaino.it
Aperto: sempre; chiuso: mercoledì; giovedì a pranzo; ferie: due settimane in luglio; periodo natalizio. Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 130 euro

Lorenzo
Via Carducci 63, Forte dei Marmi, tel. 0584.89671
Aperto: sempre; solo la sera da metà giugno a metà settembre; chiuso: lunedì; martedì a pranzo; ferie: tutto gennaio; ultima settimana di dicembre. Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 90 euro

Bracali
Via di Perolla 2 – Frazione Ghirlanda, Massa Marittima, tel. 0566.902318
Sito: www.bracaliristorante.it
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; martedì; mercoledì e giovedì a pranzo; ferie: dal 10 gennaio al 10 febbraio. Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 140 euro

Romano
Via Mazzini 120, Viareggio, tel. 0584.31382
Sito: www.romanoristorante.it
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; ferie: variabili in gennaio; una settimana in luglio. Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 80 euro

Pineta
Via dei Cavalleggeri Nord 27 – Loc. Marina di Bibbona, Bibbona tel. 0586.600016
E-mail: lapineta@youritaly.com
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; martedì a pranzo; ferie: i primi dieci giorni di gennaio; in ottobre. Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 60 euro

Arnolfo (nella foto)
Via XX Settembre 50, Colle di Val d’Elsa, tel. 0577.920549
Sito: www.arnolfo.com
Aperto: sempre; chiuso: martedì; mercoledì; ferie: due settimane in gennaio; due settimane tra luglio e agosto. Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 110 euro

Il Pellicano
Località Sbarcatello, Porto Ercole, tel. 0564.858111
Sito: www.pellicanohotel.com
Aperto: solo la sera; chiuso: mai; ferie: da novembre a marzo. Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 120 euro

Invece i migliori vini toscani, sempre secondo la guida 2009 dell’Espresso:

TOSCANA
Bolgheri Sassicaia 2005 San Guido
Brunello di Montalcino 2003 Biondi Santi
Brunello di Montalcino 2003 Il Colle – Carli
Brunello di Montalcino 2003 Poggio di Sotto
Chianti Classico 2006 Le Cinciole
Chianti Classico Bilaccio 2005 Il Borghetto
Chianti Classico Riserva 2004 Capannelle
Chianti Classico Riserva 2004 Castell’in Villa
Chianti Classico Riserva 2004 Riecine
Chianti Classico Riserva Il Poggio 2004 Castello di Monsanto
Chianti Rufina Riserva Nipozzano 2005 Marchesi de’ Frescobaldi
d’Alceo 2005 Castello dei Rampolla
Il Pareto 2004 Tenuta di Nozzole
Lupicaia 2005 Castello del Terriccio
Orcia Rosso Petrucci 2005 Podere Forte
Redigaffi 2006 Tua Rita
Rosso di Montalcino 2005 Poggio di Sotto
Rosso di Montalcino 2005 Stella di Campalto
Rosso di Montalcino 2006 Tenimenti Angelini – Val di Suga
Sammarco 2005 Castello dei Rampolla
Sangioveto 2004 Badia a Coltibuono
Santacroce 2003 Castell’in Villa
Vernaccia di San Gimignano Montenidoli Carato 2004 Montenidoli
Vernaccia di San Gimignano Montenidoli Fiore 2006 Montenidoli
Vin Santo del Chianti Rufina 1999 Frascole