In questi giorni è uscita l’edizione 2010 della Guida dell’Espresso “Ristoranti d’Italia”. Siamo orgogliosi di constatare che uno dei nostri soci si conferma al top della ristorazione italiana.

Stiamo infatti parlando del ristorante Il Canto dell’Hotel Certosa di Maggiano, che detiene ben 3 cappelli (il massimo) e un punteggio di ben 18 punti (su 20). Il celebre ristorante, una stella Michelin, si trova in provincia di Siena e da quest’anno apre anche nella stagione invernale (negli anni passati chiudeva da novembre a marzo, per seguire la chiusura invernale dell’hotel annesso).

Servito d’inverno nella preziosa sala-museo con arredi marmorei firmati Mongiardino.

Il pranzo “semplificato” è sui 40 euro, la cena con menù gastronomico da 80 a 120 euro, alla carta intorno ai 100 euro.

Per prenotare presso l’hotel Certosa di Maggiano>>

Una nota di merito anche al ristorante La Magnolia dell’Hotel Byron, altro nostro associato, che viene classificato con un cappello e punteggio di 15/20. Gestito dal bravo Andrea Mattei offre una degustazione da 75 a 85 euro, alla carta sugli 80 euro.