Dal 14 al 16 marzo 2009 alla STAZIONE LEOPOLDA di Firenze prende vita la quarta edizione di Taste, il salone del Gusto, mentre in città per la prima volta va in scena FUORI DI TASTE un programma di eventi e appuntamenti che si svolgeranno a Firenze in contemporanea con la quarta edizione di Taste.

TASTE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITA’ DEL GUSTO è il salone del gusto e delle idee organizzato da Pitti Immagine che tramite un originale percorso in 5 tappe guida lungo la scoperta della diversità culturale e biologica dei cibi. Vuole essere un luogo di incontro privilegiato per gli operatori italiani e internazionali dell’alta gastronomia, sempre alla ricerca dell’autenticità e della originalità dei sapori, ma è pensato per il vasto pubblico di cultori del cibo di qualità. Oltre 170 aziende, selezionate tra le produzioni di nicchia e di eccellenza provenienti da tutta Italia. Nel percorso: degustazioni, presentazioni di attrezzature del mondo della cucina, riviste e libri di settore, incontri in un “ring” e infine lo shop per i più golosi.

Da non perdere:

BON SOUVENIR Una grande installazione dal forte impatto visivo, che farà da scenografia speciale al risto-bar di TASTE, metterà in scena le creazioni realizzate in esclusiva per Taste da Paola Navone, in collaborazione con Richard Ginori 1735, la più antica e apprezzata manifattura italiana di porcellane.

**DOMENICA 15 MARZO: Ore 11.00 EVENTO: Il vino di Toscani
Presentazione in anteprima del vino di un grande appassionato, Oliviero Toscani.

**LUNEDI 16 MARZO: ore 11.00: botteghe e ristoranti Vetrina Toscana 2009:
Una rete in cui trovare i prodotti alimentari della qualità toscana.
Interviene Paolo Cocchi Assessore al Commercio, Turismo e Cultura

La grande novità di questa edizione è Fuoriditaste, il programma off del salone: eventi, incontri, occasioni promozionali, di spettacolo e di cultura che si svolgono in vari luoghi della città – in spazi pubblici e privati, al chiuso e all’aperto – e che riguardano non soltanto l’eccellenza del mangiare e del bere, ma tutto ciò che è collegato e collegabile alla vasta galassia del gusto e dei piaceri del buon vivere. Le diverse iniziative sono articolate in un calendario di appuntamenti che coinvolge non soltanto ristoranti, enoteche, negozi di delikatessen, gelaterie artigianali, mercati e banchini di street-food, hotel e bar di tendenza, ma anche gallerie d’arte, musei e associazioni, che animano la vita culturale della città e vogliano farsi conoscere o dire semplicemente la loro in fatto di ricerca e nuove modalità del gusto.

TASTE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITÀ DEL GUSTO
14-16 marzo 2009
Firenze, Stazione Leopolda – V.le Fratelli Rosselli, 5
Aperta al pubblico
orario: 10.30-20.30 (lunedì 9.30-16.30)