Premiazioni e presentazioni delle Guide dell’Espresso Vini d’Italia e Ristoranti d’Italia 2012
Giovedì 6 ottobre 2011 a Firenze, nello splendido Mercato Centrale di San Lorenzo, si è svolta la presentazione delle 2 guide dell’Espresso VINI D’ITALIA 2012 e RISTORANTI D’ITALIA 2012, con relative premiazioni, davanti a una folla gremita di giornalisti, appassionati, chef, sommelier e addetti ai lavori.
Oltre a un ricco buffet con le eccellenze gastronomiche nel campo degli affettati e dei formaggi, la possibilità di degustare oltre 137 vini, fra i più quotati secondo la guida.
Siamo orgogliosi di poter annoverare fra i nostri soci del Consorzio alcuni dei nomi presenti nelle due guide, segno che l’accoglienza turistica di qualità spesso si accompagna a una grande ricerca anche in campo eno-gastronomico.
credits: Elena Farinelli – ioamofirenze.com
Fra i Ristoranti presenti nella guida 2012 dell’Espresso:
- Ristorante il Canto – Hotel Certosa di Maggiano (Siena): 3 Cappelli, Punteggio 18,5
“Servizio in punta di piedi, in sintonia col luogo…”
- La Magnolia – Hotel Byron (Forte dei Marmi, Lucca): 1 cappello, Punteggio 15,5
“L’eleganza di ambiente e servizio sembra ancora dell’epoca…” “…Andrea Mattei è uno dei giovani talenti toscani per una cucina leggera e complessa…”
- Trattoria Toscana – L’Andana (Castiglione della Pescaia, Grosseto): 1 cappello, Punteggio 15
…”la rusticità dei soffitti con i mattoni a vista si salda col lusso discreto di ambienti nei quali viaggia un personale di avvolgente premurosità…”
- Torre Santa Flora (Subbiano, Arezzo): Punteggio 13
…da questo resort del Basso Casentino famoso per i “fine settimana con delitto” spunta una carta dei risotti con sempre tre o quattro proposte…”
- La Terrazza – Hotel Plaza e de la Russie (Viareggio): Punteggio 13
…la cifra è la semplicità che, unita a solida esperienza, regala personalità…
- Taverna Banfi – Castello di Poggio alle Mura (Montalcino, Siena): Punteggio 12.5
…un locale dai classici piatti del territorio…








