Fiera del cioccolato
Torna come ogni anno (siamo alla settima edizione) la Fiera del Cioccolato Artigianale a Firenze, nella centralissima piazza di Santa Croce: nei giorni 4-13 febbraio 2011.
Eventi alla Fiera del Cioccolato Artigianale
Sabato 5 e 12 Febbario 2011 gli Sbandieratori vi aspettano in Piazza Santa Croce alle 14,30 per farvi assistere ad uno spettacolo unico e d emozionante, in una delle più belle e suggestive piazza fiorentine.
All’interno della fiera per tutti e dieci i giorni sarà allestita la mostra “La storia del cioccolato in fotografia” con immagini storiche provenienti dalle collezioni Alinari e dagli archivi gestiti da Alinari. Le fotografie, datate a partire dalla metà dell’Ottocento, illustreranno alcune fasi della lavorazione del cioccolato: la raccolta dei frutti di cacao nelle piantagioni, il taglio, l’essicazione, la torrefazione, ecc.
La Fratelli Alinari, Fondazione per la Storia della Fotografia, propone alla Fiera del Cioccolato artigianale il laboratorio Coriandoli e Cioccolato appositamente ideato per l’occasione. L’obiettivo consiste nel ri-scoprire il cioccolato e la sua storia: l’attività, basata sulla filosofia dell’imparare-divertendosi, parte dall’osservazione delle immagini fotografiche storiche e prosegue con la creazione di oggetti, maschere ma non solo, che vengono lasciate in omaggio ai partecipanti.
Chi partecipa ai Laboratori “Coriandoli e cioccolata” può visitare il MNAF.Museo Nazionale della Fotografia usufruendo di uno sconto speciale. Il biglietto d’ingresso è di 6 Euro anzichè 9 e da diritto a visitare, oltre al museo, la mostra in corso ADI NES Deposizione.
Per informazioni e prenotazioni contattare la Fratelli Alinari. Fondazione per la Storia della Fotografia 055 2395217 o 055 216310 o Cioccolato Fiere Srl 055 414497.
Per un soggiorno a Firenze, consigliamo:
Hotel Montebello Splendid: un piccolo hotel di lusso vicino al fiume Arno e al centro storico di Firenze; si raggiungono a piedi tutte le principali mete turistiche, quali ad esempio il Ponte Vecchio, il Duomo, gli Uffizi.
Quello che colpisce immediatamente, una volta entrati, è la luce che si espande nella sala, accompagnata da un gradevole silenzio e da una pulizia ammirevole, il tutto accompagnato dalla gentilezza dell’approdo alla reception. (un turista su Tripadvisor)
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