Si avvicina il famoso evento che ha reso celebre San Miniato in tutta Italia: la mostra mercato del tartufo bianco. Per 3 weekend di fila nel mese di novembre ha luogo la XXXIX MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO BIANCO DELLE COLLINE SANMINIATESI, esattamente nei giorni 14/15 – 21/22 – 28/29 NOVEMBRE 2009.
Questo evento è da anni un punto di riferimento importante per tutti coloro che amano il prelibato tartufo bianco. Nelle giornate sopra indicate è possibile visitare gli stand nelle piazze storiche di San Miniato, dove oltre al Tartufo trovano posto i prodotti di eccellenza del territorio, con le tipicità della Toscana. Come nei loggiati di Piazza Dante dove ospiti d’eccezione saranno i presidi di Marocca di Casola, del Pollo del Valdarno, del prosciutto del Casentino e del pesce fresco della Laguna di Orbetello. Qui trovate il programma degli eventi>>

Per un weekend in Toscana, fra degustazioni e arte, vi proponiamo un soggiorno presso l’Hotel Palazzo Mannaioni di Montaione, che ha pensato ad un pacchetto ad hoc per questo evento:

PACCHETTO “TRIONFO DEL TARTUFO BIANCO”

Offerta valida dal 05/09 al 31/11:

4 Pernottamenti in Hotel con ricca colazione a buffet;

1 Visita alla Tartufaia con il cercatore ed il cane (con la possibilità di acquistare prodotti in loco);

La visita alla tartufia viene fatta il giovedi’ mattina a partire dalle ore 10:00, suggeriamo quindi di prenotare il soggiorno con arrivo il mercoledi’ sera.

1 Cena a base di tartufo bianco presso il nostro ristorante.

Costo del pacchetto: Euro 316,00 per persona in camera doppia

per info e prenotazioni>>

Autunno, tempo di funghi, castagne ma soprattutto di tartufi. Per gli amanti di questo pregiato tubero è il momento d’oro: oltre ad alcune mostre mercato in ottobre, a novembre due importanti appuntamenti.

XXXVIII MOSTRA DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO
15/16 – 22/23 – 29/30 novembre 2008
Il Tartufo Bianco delle Colline Samminiatesi (il Tuber Magnatum Pico), il Cibo dei Re, il fungo sotterraneo più pregiato, si trova, a pochi cm di profondità, in un numero limitato di aree predilette dalla natura per la particolare combinazione di fauna forestale e di sostrato geologico. Di queste aree predilette del “tartufo bianco”, San Miniato detiene più primati. Suo è il tartufo più grande mai rinvenuto, un profumatissimo tubero di 2.520 grammi donato nel 1954 al Presidente degli Stati Uniti Truman.
Regolato da un severo disciplinare e da una legge regionale che ne definisce le modalità di raccolta e di commercializzazione, il Tartufo Bianco di San Miniato popola le tavole dei migliori ristoranti del mondo. Con moderazione e selettività, giacché breve è la sua stagione (i 3 mesi di ottobre, novembre e dicembre) e limitata la sua produzione. Da oltre 30 anni la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato, trasforma la Città, nell’intero mese di novembre, in un grande laboratorio del gusto a cielo aperto.

23esima edizione della Mostra del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
8 novembre 2008 – 16 novembre 2008
Ogni giorno il “diamante bianco” è protagonista dei banchi vendita allestiti nel centro del paese, con “cerche guidate” e la gara tra cani da tartufo a cura dell’Associazione Tartufai senesi.
La Mostra del Tartufo Bianco delle Crete senesi dura fino a domenica 16 novembre: evento-culmine è la consegna del “Tartufo per la pace”. Ma sono previsti molti eventi nei vari comuni di Asciano, Buonconvento, Monteroni d’Arbia, Rapolano Terme e San Giovanni d’Asso, con un cartellone di appuntamenti fino all’8 dicembre. Tra questi: il laboratorio di lavorazione naturale, inaugurato in primavera a San Giovanni d’Asso in collaborazione con l’Associazione Tartufai Senesi, presenterà dei prototipi di contenitori da ‘trifola’, realizzati appositamente in cristallo e polvere d’oro dai mastri vetrai di Colle val d’Elsa.
A garanzia dei contenuti enologici della manifestazione la partnership con l’Enoteca Italiana di Siena e con il Consorzio dei Vini Doc Orcia, con stands aperti al pubblico per tutta la durata del programma. Come negli anni passati il premio “Sapori senesi” per il miglior formaggio pecorino del territorio e i viaggi a bordo del treno a vapore del tartufo, da Siena e da Grosseto.

Approfitta di questi eventi per un weekend in Toscana fra gusto e cultura.

Altri eventi dedicati al tartufo:

25-26 ottobre Barberino del Mugello (non lontano dal famoso outlet)
Mostra Mercato del Tartufo Bianco e Nero

26 ottobre Villa Serena Montaione
Mostra Mercato del tartufo e dei prodotti tipici

per la foto: http://www.alessiogemignani.it/